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DAL PRODUTTORE AL CONSUMATORE, I MIGLIORI E PIU’ AUTENTICI AGRUMI DI SICILIA DIRETTAMENTE A CASA TUA!

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Bergamotto: proprietà e utilizzo

14/feb/2018 09:51:05

Il bergamotto è un agrume del genere Citrus di colore giallo. Il suo nome significa “pero del signore” e deriva dal turco.

Sull’origine di questo frutto non esiste un’unica versione: molto probabilmente, però, il bergamotto deriva, per mutazione genetica, da altri agrumi esistenti, come il limone o l...

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Posted in News By Aurantia

Ultimamente si sente parlare molto spesso dello zucchero d'uva, nato per usi enologici per innalzare la gradazione alcolica dei mosti. Da qualche tempo, però, il suo utilizzo è sempre più diffuso anche in alcuni settori dell'industria alimentare (yogurt, preparazione di marmellate, composte e bevand...

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Posted in Salute e benessere By Aurantia

Gli estrattori

Gli estrattori di succo, lavorando a bassi giri e quindi a freddo,sono elettrodomestici che permettono di creare succhi che mantengono intatte le proprietà nutritive di frutta e verdura, aumentandone la digeribilità.

Gli estrattori sono molto diversi dalle centrifughe e dai robot da cuc...

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Posted in Estratti di frutta e verdura By Aurantia

Estratto di Arance & Carota

14/nov/2017 19:34:47

ARANCIA & CAROTA

Porzioni: 2 persone
Tempo di preparazione: 6 minuti
Difficoltà: facile

INGREDIENTI
2 arance sicilia Aurantia Navel o Tarocco
4 carote (grandi)

PROCEDIMENTO: 

1 lavare e sbucciare gli ingredienti; sbucciate a vivo le arance siciliane

2 spremere prima le arance e poi le carote

3 se preferite se...

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Posted in Estratti di frutta e verdura By Giuseppe Siena

Le arance, i frutti del Citrus sinensis (albero da frutto appartenente famiglia delle Rutacee), sono utili per il sistema immunitario, contengono pectina e sono ricche di antiossidanti.

Esistono vari tipi di arance. Per prima cosa, come abbiamo visto in questo post, occorre fare distinzione fra aranc...

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Posted in News By Aurantia

Oltre alle arance rosse IGP, agli agrumi da loro coltivati, come limoni, cedri e pompelmi, e oltre ai prodotti tipici siciliani, dolci e salati, che da tempo offrono alla propria clientela, Giuseppe e Daniele Siena hanno deciso, poco tempo fa, di lanciare sul mercato una linea di succhi di frutta e ...

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Posted in News By Aurantia

L’arancio è l’agrume più coltivato al mondo: sono centinaia le varietà esistenti. In Italia la produzione è pari a circa il 3% di quella mondiale. Nel nostro Paese, la coltura di questo frutto è diffusa in Sicilia, in Calabria, in Basilicata, in Sardegna, in Puglia, in Campania e nel Lazio ed esisto...

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Posted in News By Aurantia

Oggi parleremo della differenza tra le arance dolci e le arance amare.

Arance dolci: storia, caratteristiche e utilizzo

L'arancio dolce (Citrus sinensis) e l'arancio amaro (Citrus aurantium) sono alberi da frutto appartenenti al genere Citrus, che raggruppa gli agrumi.  Benché appartengano alla stessa...

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Posted in News By Aurantia

Vitamina C, alleata di bellezza: scopri tutti i benefici

Elisir per la pelle e per il benessere psico-fisico: impara a sfruttare al meglio le sue proprietà

vitamina c

 

“Beviti una spremuta d’arancia che fai scorta di Vitamina C!”. Quante volte vi siete sentite dire questa frase, fin da bambine? Ma forse non vi s...

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Posted in Salute e benessere By Giuseppe Siena

 

A dieta con gli agrumi per perdere peso e fare il pieno di vitamine!

 

a dieta con gli agrumi

 

Semplicemente l’ideale per questo periodo in cui si cominciano a sentire i chili accumulati durante l’inverno e i pantaloni di un anno fa stringono un po’ e dal maglione emerge qualche rotolino di troppo!La dieta degli agrumi riu...

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Posted in Salute e benessere By Giuseppe Siena

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